菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.除了鸡蛋，所有食材切碎。

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  3.准备两只碗，分别打入蛋白和蛋黄。

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  4.将蛋白打发至挺身。

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  5.在蛋白中加入芝士碎、葱花及胡萝卜粒，轻轻拌匀。

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  6.将蛋白分成两份放在油纸上，每一份中间挖一个洞。

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  7.预热烤箱至220度。将蛋白放入烤箱烤3分钟，取出后在洞内放入蛋黄。

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  8.洒上盐及黑胡椒，再放入烤箱烤2-3分钟至金黄色即成。

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